Artisjokbodems met garnalen

• Koud
• 4 porties uit Frankrijk
• In 20 minuten klaar
• Door antonfrankrijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 mooie artisjokbodems uit blik
• 20 gepelde grote garnalen
• 100 gram veldsla
• olijfolie
• mosterd
• balsamicoazijn
• 4 eetlepels mayonaise
• scheutje room
• tomatenpuree of ketchup
• scheutje whisky
• paprikapoeder

Bereidingswijze

Laat de artisjokbodems uitdruipen en dep ze met wat keukenpapier. Schik de garnalen mooi verdeeld over de artisjokbodems. Maak een dressing van een theelepel mosterd met wat balsamicoazijn en olijfolie naar smaak. Maak hier de slabladen mee aan. Roer door vier eetlepels mayonaise wat room, een theelepel zoete paprikapoeder, een eetlepel tomatenketchup en een scheutje whisky. Drapeer de slabladen over bordjes, zet de met garnalen gevulde artisjokbodems hierop en leg op iedere artisjokbodem een eetlepel van de whiskysaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties