Aardappelsalade met appelschijfjes

• Aardappelsalade recepten » Koud
• 4 porties uit Nederland - 125 calorieën per portie
• In 45 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram aardappelen
• 2 appels
• 150 gram veldsla
• 1 eetlepel citroensap
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel franse mosterd
• zout

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en appel en snijd ze in schijfjes. Kook de aardappelen in water met zout in 120 minuten gaar. Giet ze af, laat ze afkoelen meng ze met de appelschijfjes. Meng de citroensap, olijfolie, mosterd en zout tot een dressing en meng het door het aardappel-appelmengsel. Verdeel de veldsla over 4 bordjes en schep de salade erop.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter