Kipmouse
Ingrediënten
Bereidingswijze
De kipfilet in pan onder water opzetten en ongeveer een kwartiertje zachtjes laten koken. Daarna de kip eruit en laten afkoelen.
Dan, als je een hakmachine hebt, de afgekoelde kip héél klein snijden (zoals geruld gehakt zeg maar).
De gehakte kip in een kom doen en peper en zout erover.
In een beslagkom slagroom kloppen tot het net niet helemaal stijf is. Hierbij 4 grote eetlepels fritessaus en 3 grote eetlepels curry of tomatenketchup er doorheen kloppen. Het geheel krijgt dan een 'cocktail'-kleurtje.
Dan voorzichtig de gehakte kip door de mouse scheppen.
De cocktailglazen of kommetjes bedekken met sla of nog lekkerder rucola en de mouse erin scheppen. Garneren met mandarijntje uit blik.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
