Kip met asperge in bladerdeeg
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Laat de deeglapjes ontdooien. De asperges goed uit laten lekken, desnoods wat droogmaken met keukenpapier.
Heb je plakjes ham, snijd die dan heel fijn, heb je hamblokjes, snijd die dan in hele kleine blokjes.
De hardgekookte eieren fijnprakken en wat zout erdoor roeren.
De asperges bijsnijden aan de onderkant als het nodig is, ze mogen niet langer dan 10 cm zijn. De weggesneden stukjes ook heel fijn snijden.
Elke deeglap doormidden snijden zodat je 8 repen hebt.
Leg de 8 kipfiletplakjes op een bord of snijplank en leg op elke kipplak een asperge.
Smeer een likje mosterd over de asperge, strooi dan wat ham en peterselie en geprakt ei (en fijngesneden aspergerestjes) erover.
Rol nu de kipfiletplak zo om de asperge heen, dat alles mooi opgerold is en "beschermd" wordt door de kipfiletplak.
Leg elk kiprolletje in een deeglap en vouw die over de kiprol heen. Plak de randen aan elkaar door ze bijvoorbeeld met je duim of met een vork goed tegen elkaar aan te drukken.
Bestrijk ze met losgeklopt ei.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en doe hierop de deeglapjes.
Zet de bakplaat in de oven voor 15 a 20 minuten of tot de kiprolletjes mooi goudbruin zijn.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Asperge-taartjes
Bladerdeegflapjes met spinazie en geitenkaas
Witloftaartje met camembert
Bladerdeegpakketjes met zalm
Geitenkaas met honing in bladerdeeg