Gevulde paprika's

• Gevulde paprika recepten » Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 groene paprika's
• 1 ui, fijngesnipperd
• 3 eetlepels olijfolie
• 140 gram gekookt of gebakken kipfilet
• 1 kopje kortkorrelige rijst (gekookt)
• 1 eetlepel peterselie, gehakt
• 1 eetlepel tijm, gehakt
• zout en peper
• 5 eetlepels belegen cheddar, geraspt

Bereidingswijze

Snijd de paprika's in de lengte doormidden, verwijder de zaden en de zaadlijsten en blancheer de paprika's. Bak de ui in de olie tot hij zacht word en voeg vervolgens het vlees toe. Bak het geheel nog 2 minuten. Doe de overige ingrediënten erbij, behalve de kaas. Roer het geheel goed door tot alles door en door warm is. Vul de paprika's met het rijstmengsel en strooi er de geraspte kaas over. Zet ze in een licht ingevette ovenschaal en zet de schaal ca. 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden C. tot het gerecht goed heet is en de kaas goudbruin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter