Gevulde kalkoenrolletjes

• Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 75 gram veldsla
• 0,5 bakje tuinkers
• 10 halve walnoten
• 125 gram roomkaas
• 1 theelepel mosterd
• 1 theelepel honing
• zout
• peper
• suiker
• 8 dunne plakken gerookte kalkoenfilet
• 2 eetlepels azijn
• 1 eetlepel walnotenolie

Bereidingswijze

Maak de sla schoon en laat uitlekken. Was de tuinkers en knip hem af. Hak de walnoten. Roer de roomkaas, de mosterd en de honing doorelkaar. Roer de tuinkers en de helft van de noten er doorheen. Breng op smaak met zout en peper en een beetje suiker. Bestrijk de plakken kalkoen met het roomkaasmengsel en rol losjes op. Leg de rolletjes op een bord. Klop de azijn, 1 eetlepel water en de olie doorelkaar. Breng op smaak met zout en peper en een beetje suiker. Roer de rest van de noten hierdoor. Garneer de rolletjes met de veldsla en druppel de notenvinaigrette er overheen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter