Gevulde artisjokharten

• Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 10 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 blikjes artisjokharten
• 1 eetlepel Franse kruiden
• 1 teentje knoflook
• sap van 0,5 citroen
• 5 eetlepels olijfolie
• zout
• 2 gedroogde tomaten op olie
• 150 gram hollandse garnalen
• 50 gram geitenkaas

Bereidingswijze

Giet de artisjokharten af en dep ze goed droog. Per de knoflook uit boven een kom en voeg de Franse kruiden, 1 eetlepel citroensap, 3 eetlepels olijfolie en zout toe en meng het tot een marinade. Voeg de artisjokharten toe en laat ze 1/2 uur marineren. Schep de harten af en toe goed door de marinade. Snijd de tomaten in kleine stukjes. Meng in een kom de garnalen met 1 eetlepel citroensap en de tomaatstukjes door elkaar. Verwarm de grill voor. Plaats de artisjokharten in een kleine lage ovenschaal en duw ze iets open. Schep het garnalenmengsel in de harten. Verkruimel de geitenkaas over de harten. Druppel er citroensap en olijfolie over. Grill de gevulde artisjokharten 10 minuten zodat de kaas iets gaat kleuren. Lekker met stokbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties