Geroerbakte paddestoelen in ijsbergsla

Geroerbakte paddestoelen in ijsbergsla

Ingrediënten




Bereidingswijze

Verhit een wok of pan en giet er de olie in. Glaceer al roerend het sjalotje en de knoflook. Voeg dan de paddestoelen, waterkastanjes en rode peper toe. Roerbak op hoog vuur. Voeg de oestersaus, het zout en de suiker toe en witte peper naar smaak. Blijf nog even roerbakken. Voeg de kookwijn langs de zijkant van de pan toe. Besprenkel het gerecht met een paar druppels sesamolie en schep goed om. Schep een bergje paddestoelen op elk slablad en strooi er pijnboompitten over.
Bron: © wining & dining

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter