Gegrilde tomaten met garnalen mayonaise
Ingrediënten
Bereidingswijze
Meng 2 eetlepels mayonaise met 2 eetlepels kwark, peper, zout, garnaaltjes erdoor samen met wat citroensap en fijngesneden bieslook. Hou wat garnaaltjes achter om te garneren.
Op laten stijven in de koelkast.
Snijd tomaten doormidden en haal van de onderkant en de bovenkant een klein schijfje af zodat ze goed stevig staan. Klein beetje olijfolie, zout en peper erop.
Grillpan goed heet laten worden. Bovenkant van de tomaat in grillpan tot mooie bruine streep ontstaat. Doe dit ook met de andere kant. Uit de pan halen en balsamico erop sprenkelen. Af laten koelen.
Leg een bolletje garnalenmayonaise op de tomaat en garneer met 'n sprietje bieslook.
Schik wat sla op 'n bordje 1 of 2 tomaten erop en wat garnaaltjes eromheen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Garnalencocktail in Voorgerechten
Avocado-garnalensalade in Voorgerechten