Gambas al ajillo

• Voorgerechten
• 1 portie uit Spanje
• In 10 minuten klaar
• Door tulipan
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 gambas nr. 4 gepeld (alleen het staartje aan laten)
• 2 tenen knoflook, in plakjes gesneden
• 1 spaanse peper
• 1 klein takje peterselie, fijn gehakt
• 3 eetlepels oljfolie
• 1 kleine aardewerk pan
• snufje zout
• scheutje witte wijn

Bereidingswijze

Olijfolie verhitten, knoflook, peper en peterselie in de olijfolie even bakken. Meteen de gambas er bij doen en de zout even roeren. Als de gambas half gebakken zijn, afblussen met de witte wijn en dan even wachten tot dat de alcohol is verdampt. Kokend serveren met wat stokbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter