Fricandeau met artisjokkentapenade

• Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door peterstam
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pot gemarineerde artisjokharten (190 gram), uitgelekt
• 3 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel citroensap
• 200 gram fricandeau (vleeswaren)
• 50 gram veldsla
• 2 eetlepels kappertjes
• keukenmachine of staafmixer

Bereidingswijze

Pureer de artisjokharten in de keukenmachine of met de staafmixer met mayonaise en het citroensap. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de fricandeau over 4 borden. Smeer er een laagje artisjokkenpuree op. Garneer met de veldsla, de kappertjes en (versgemalen) peper.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter