Fantasie bolletjes
Ingrediënten
- 4 bladerdeeglapjes (diepvries)
- restjes gehakt of
- restjes tonijn of klein stukje kaas of
- alles wat je in huis hebt en lekker is
Bereidingswijze
Laat de deeglapjes ontdooien.
Haal uit elke lap 4 rondjes van circa 5 a 5,5 cm doorsnede met behulp van bijvoorbeeld een glas.
Beleg de helft van de rondjes met wat je maar lekker vindt of over hebt. Je hebt maar heel weinig nodig omdat de rondjes zo klein zijn. Denk bijvoorbeeld aan een beetje gehakt of een stukje klein gesneden vleesrestje of een stukje worst of ham of wat geprakte ei. Of smeer een mespuntje sambal op de bodem en leg hierop een heel klein stukje kaas. Of smeer wat tomatenketchup op de bodem en leg hier een stukje ham op. Laat je fantasie maar werken. Denk ook aan roosjes gekookte bloemkool en andere groente.
Als je de helft belegd hebt, leg dan de andere rondjes hierop en druk dan met je duim heel goed op de randjes, zodat ze niet opengaan in de oven.
Gooi de rest van het deeg niet weg, maar rol daar kleine balletjes van of stokjes, lusjes, vlechtjes enz.
Bestrijk de rondjes aan de bovenkant met wat van het losgeklopt ei, ook de balletjes, stokjes enz insmeren.
Leg een stuk bakpapier op een bakplaat en leg alles hierop. In de oven voor 15 minuten of tot alles goudbruin is.
Verdeel de bolletjes over 4 bordjes en versier met de figuurtjes.
Serveersuggesties
4 per persoon kun je nemen als voorgerechtje. Als je wilt, giet dan een lekker dipsausje eromheen.
Als amuse kun je ook één bolletje per persoon op een amuselepel leggen.
Of neem dit als nagerechtje met een vulling van appel, peer, gedroogd fuit etc. Sprenkel dan bijvoorbeeld wat vla in een dunne straal erbij of yoghurt.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
