Briouats met rijst en melk

• Voorgerechten
• 4 porties uit Marokko
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door amber
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• loempiadeeg (diepvries)
• 1 ei
• olie om te bakken
• poedersuiker voor versiering
• DE VULLING:
• 1 kom rijst
• 2 kommen melk
• 3 eetlepels suiker
• 20 gram roomboter

Bereidingswijze

Kook de rijst half gaar in water met zout. Giet af en laat goed uitlekken. Doe de rijst in een ovenschaal, voeg er de melk, de suiker en de roomboter aan toe, roer door elkaar, dek af en laat gedurende 1 uur op 180 graden C. gaar worden. Laat de rijstvulling goed afkoelen. Vorm met behulp van het loempiadeeg (filodeeg kan ook, maar het liefst pastella- of brickdeeg, indien verkrijgbaar) en de rijstvulling driehoekjes of rolletjes. Plak ze goed dicht met behulp van losgeklopt ei. Bak de rijstbriouats in de hete olie goudbruin en laat uitlekken op keukenpapier.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties