Briouats met eieren
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel de uien en hak ze klein. Was en droog de peterselie en hak fijn. Verwarm 1 eetlepel olie in een bakpan en laat er de uien in smelten. Bestrooi met suiker, voeg een snufje zout toe en de kaneel.
Breek de eieren boven een kom en klop ze los met een vork. Voeg ze aan de uien toe. Haal de pan van het vuur. (de eieren zijn dan gestold in de warme uienmassa).
Knip de loempia- of de brickvellen doormidden, schep wat van het eimengsel onderaan de reep deeg en vouw er driehoekjes van met kanten van 6 centimeter.
Verhit de rest van de olie in een koekenpan, voeg de boter toe en bak er, als de boter goed schuimt, de briouats in, met een paar tegelijk 2-3 minuten aan beide kanten. Laat uitlekken op een stuk keukenpapier. Direct serveren met een schaaltje suiker vermengd met kaneel.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Briouats van filodeeg met aardappel en kaas
Briouats met rijst en melk
Briouats met kipfilet en mihoen
Ei met amandelen