Bladsla met kruidenkaas

• Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kleine ui
• 0,5 bosje basilicum of een half bosje peterselie
• 200 gram roomkaas (naturel)
• zout
• peper
• suiker
• 2-3 eetlepels azijn
• 3 eetlepels olie (bijvoorbeeld walnootolie
• 1 kleine radicchio (soort sla)
• 100 - 125 gram veldsla
• 150 gram walnoten

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Was de basilicum en snijd hem heel fijn. Roer de basilicum (of de peterselie), de helft van de ui, de roomkaas en zout en peper tot een glad mengsel. Zet kort koud weg. Meng de resterende ui met de azijn en wat zout, peper en suiker. Klop de olie er doorheen. Maak de sla schoon en was hem. Snijd de radicchio in repen. Was de tomaten en snijd ze doormidden. Meng alles met de vinaigrette en de noten en dien de salade op borden op. Maak met 2 vochtige theelepeltjes 12 balletjes van de kruidenroomkaas en verdeel ze over de salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter