Zalmmousse
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat het blikje zalm uitlekken en verwijder vel en graatjes.
Snijd de gerookte zalm fijner, rits de blaadjes van de peterselie en hak de lenteui/bieslook (leg wat kruiden apart voor garnering).
Klop de roomkaas wat los in een mixer, voeg de zalm en kruiden toe en mix tot een mooie mousse. Klop de slagroom apart tot stijf en schep voorzichtig door de zalmmousse. Doe in glaasjes en decoreer met kruiden.
Zet koel tot serveren.
Serveersuggesties
Je kunt ook de zalmmousse in glaasjes doen en er dan een laagje opgeklopte slagroom, waar je de kruiden al door hebt gemengd, opdoen zoals een cappucino.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
