Herkomst Nederland
Categorie Amuses
Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van mersc007
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spuitzak
Amuselepel
Staafmixer
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de forel in kleine partjes en rasp de sinaasappel(1 stuk).
Met de staafmixer en 3 eetlepels slagroom(125 gram) de forel tot mousse pureren.
De rest van de slagroom(125 gram) lobbig opkloppen.
Meng de mierikwortel en de sinaasappelrasp door de mousse en meng daarna de geklopte slagroom(125 gram) erdoor.
Op smaak maken met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Door middel van een spuitzak met gekartelde mond, een toastje of amuselepel vullen en garneren met een sliertje sinaasappel(1 stuk).

Ook lekker om te maken

Recept

Gerookte forel

4
30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	122 kcal	6%	488 kcal
Vetten	11 g.	16%	44 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Forel mousse met sinaasappel