Aardappelkoekjes met gerookte zalm
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven op 120 graden celsius voorverwarmen. Aardappels schillen en raspen. Ui heel fijn snipperen. Beide in zeef zoveel mogelijk vocht eruit halen. Mengen met ei, ui, bloem, zout en peper. In koekenpan ongeveer 8 mm olie heet laten worden. Per koekje 1 eetlepel van het mengsel in de koekenpan (plat drukken, ongeveer 5 cm doorsnede). Aan beide kanten 1 minuut bakken (3 a 4 per keer). Warm houden in de oven.
Op elk koekje een lepel zure room en zalmsnippers doen. Garneren met dille of peterselie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zalmmousse
Gerookte zalm met groene kruiden
Zalm amuse