Aangeklede oesters met calvados
Ingrediënten
Bereidingswijze
Appels schillen, in partjes snijden en in wat boter bakken.
Room verwarmen.
Oesters openmaken en vocht opvangen. Daarna in eigen vocht pocheren en uitlekken op papier.
Zalm in 24 dunne reepjes snijden en oesters hierin oprollen.
Leg op heel klein bordje of grote lepel de oester op een beetje room, ernaast een partje appel en besprenkel met calvados.
Serveer met een glas calvados of cider.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Amuse appel met paté
Zalm amuse
Amuse van tonijnsalade
Amuse van gerookte pangasiusfilet met roomkaas
Amuse van blini met haringtartaar