Aardbeien- Tonijntartaar

• Tonijntartaar recepten » Voorgerechten
• 4 porties uit Belgie
• In 10 minuten klaar
• Door michaeltoorop
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram aardbeien
• 250 gram schoongemaakte tonijn
• scheutje sesamolie
• peper en zout
• beetje bloem
• beetje boter om in te bakken

Bereidingswijze

Hak tonijn zorgvuldig fijn met het mes. Ontdoe de aardbeien van de kroontjes en hak in kleine stukjes zodanig dat je ze niet tot moes slaat. Meng vis en aardbei voorzichtig, gebruik sesamolie om de 2 ingrediënten beter te laten hechten en breng op smaak met zout en peper. Doe over in 4 kleine ringvormen. Laat wat boter uitsmelten in de pan. Dep de te bakken kant van je tartaartjes losjes in bloem en bak kort aan. De andere kant wordt niet gebakken. Verwijder de ringen en serveer. Kan eventueel een blaadje veldsla bij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties