Zandkoekjes

• Zandkoekjes recepten » Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland - 564 calorieën per portie
• In 20 minuten klaar
• Door michelleee
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram bloem (tarwe)
• 100 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 ei
• 145 gram boter (room )

Bereidingswijze

Je mengt de bloem, suiker, vanillesuiker, het ei en de boter in een kom en roert/kneed alles goed tot een deegbal. Wat je hierna doet kan op twee manieren:
1. Je rolt het deeg uit tot een dikte van 1 centimeter, hierna kun je de koekjes uitsnijden met een vormpje.
2. Van de grote deegbal maak je balletjes, deze druk je met je handpalm plat tot ook een dikte van ongeveer 1 centimeter.

Leg bakpapier op een pakplaat of vet de bakplaat in en leg de zandkoekjes er op.
Bak de zandkoekjes 15 à 20 minuten in een oven van 200 graden C.
(Deze moet je wel even van te voren voorwarmen!)

Serveersuggesties

Je kunt het zakje vanillesuiker ook weglaten, kinderen vinden het erg lekker, maar voor (sommige) volwassenen is het wel een beetje te zoet! Wat ook erg leuk is, is de koekjes te versieren. Glazuur: 250 gram poedersuiker Beetje water (Let op dat je niet te veel water gebruikt) Dat roer je door elkaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter