Whisky-appeltaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Wel de rozijnen in de whisky.
Schrap de schil van de citroen en pers hem daarna uit.
Zeef de bakmeel in een kom. Snijd de boter met twee messen klein in het bakmeel. Meng daarna het hele ei en de gezeefde basterdsuiker er door heen. Voeg de citroenrasp er doorheen en kneed het geheel met een koele hand tot een soepel geheel. Maak van het deeg een bal en laat deze minimaal dertig minuten in de koelkast staan.
Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.
Schil de appels en snijd ze in blokjes. Besprenkel ze met citroensap en met de whisky. Meng ze met de rozijnen.
Rol het deeg uit en bekleed hiermee de taartvorm. Vul het met het appelmengsel en bestrooi met kristalsuiker. Klop een ei los. Bestrijk hiermee de taart.
Bak de taart in vijf kwartier in de oven tot hij gaar en bruin is. Een sateprikker moer er droog uitkomen.
Serveersuggesties
Neem als whisky een maltwhisky, bv Glenfiddich
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Schotse muffins
Snelle appeltaart
Irish Coffee Taart
Choco-whiskycake
Appeltaart met vanilleroom