Volkoren notenkoek

• Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland - 618 calorieën per portie
• In 15 minuten klaar
• Door bora
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 125 gram boter of margarine + extra voor invetten
• 100 gram suiker of een suikervervanger
• 1 zakje vanillesuiker
• 150 gram tarwe/speltmeel
• 100 gram gedopte walnoten, grofgehakt
• 1 theelepel zout
• 2 eetlepels abrikozenjam

Bereidingswijze

Verwarm oven voor op 200 graden C. Bekleed bodem springvorm van 20 cm met vel bakpapier. Vet rand dun in met boter. Kneed van de boter, suiker, vanillesuiker, het meel en 1 theelepel zout een samenhangend deeg. Druk het deeg uit op de bodem van de vorm en bestrooi het met de walnoten, die je licht aandrukt. Bak de koek in het midden van de oven in 25 minuten goudbruin en gaar. Verwarm de jam met 1 eetlepel water en bestrijk hiermee de koek. Laat de notenkoek snel afkoelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter