Taart Appel uit Albanie
Ingrediënten
Bereidingswijze
Een soepel deeg kneden van bloem, appelsap, snuifje zout, 50 gram basterdsuiker en gesneden boter tot erwtgrootte. Het deeg verpakken in plasticfolie en 30 min. wegzetten. Het deeg uitrollen tot lappen van 28 bij 24 cm. en een lap van 38 bij 34 cm. De vorm 28 bij 24 cm. bekleden met bakpapier en er de grootste lap deeg erin leggen en afsnijden. Appels schillen, het klokhuis eruit boren en in dunne plakjes snijden. Een glad mengsel kloppen van de zure room, 2 eetlepels bloem, 3 eetlepels suiker. Dit in een kom met de appelsschijfjes mengen en de partjes in het deeg schikken en de room erover gieten. Oven voorverwarmen op 180 graden C. De roomvulling bestrooien met een mengsel van gehakte noten, 1,5 eetlepel basterdsuiker, 1,5 eetlepel suiker en 1 theelepel koekkruiden en dit over de appels gieten. Van de tweede deeglap banen van 3 cm snijden. De banen deeg op de vulling leggen en aan de zijkanten vastdrukken. Plaats de taart in het midden van de oven en bak de taartt in ca. 50 min. goudbruin en gaar. Eventueel afdekken met aluminiumfolie. Warm serveren met een bolletje pecannotenijs.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Taart Appel uit Kostanje in Taart en gebak