Taart Appel oogappel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Was de appels en verwijder het klokhuis en snijd in plakjes. Maak van de boter, bloem, basterdsuiker, een half ei, wat zout een hard Wenerdeeg en bak hiervan een ronde plak van 30 cm rond half gaar in ca. 20 min. Meng door de amandelspijs de andere helft van het ei. Spuit dit met een slagroomspuit met kartelrand op de zijkant van de afgekooelde bodem. Doe in het middelste gedeelte een vulling van appels, rozijnen, abrikozenjam, suiker, cakekruimels en kaneel naar smaak. Bak de taart goudbruin en gaar in ca. 30 min. Na afkoeling abrikoteren met kokende abrikozen confiture. Sla de slagroom met suiker naar smaak stijf en spuit dit op de taart. Werk de taart af met licht geblanceerde appel schijfjes.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Taart Appel met ei