Taart Aardbeien met poedersuiker
Ingrediënten
Bereidingswijze
Breng de melk met open gesneden vanille stokje langzaam aan de kook. Klop 3/4 van de suiker met de eidooier en een snuifje zout lichtgeel en roer er de bloem door. Schenk al roerend de kokende melk bij het eiermengsel. Giet dit mengsel terug in de pan en laat het al roerend op een klein vuur binden. Roer in een koud waterbad de vla koud. Klop de slagroom lobbig en spatel dat door de koude vla en zet weg. Ontdooi het bladerdeeg. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Rol het bladerdeeg iets uit tot 12 cm. Snijd ieder plakje in 3 gelijke lapjes en leg deze op bakplaat bekleed met bakpapier. Prik de plakjes met een vork in en bak ze in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar. Laat afkoelen. Snijd de aardbeien in plakjes. Bestrijk 4 plakjes met de creme en verdeel er de aardbeien over. Bestrooi de aardbeien met wat suiker. Herhaal dit nog 2 keer en leg de plakjes met aardbei op elkaar en eindig met een plakje bladerdeeg. Bestrooi ze ruim met poedersuiker.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Taart Aardbeien met amandelspijs
Filodeegtaartjes met aardbeien
Aardbei-roomtaartjes