Supermakkelijke appeltaart

• Appeltaart recepten » Taart en gebak
• 6 porties uit Nederland - 332 calorieën per portie
• In 50 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram bloem
• 125 gram boter, in blokjes
• 2 eetlepels abrikozenjam
• 450 gram stoofappels
• 1 theelepel kaneel
• 0,5 theelepel kruidenmix
• 1 sinaasappelschil (fijngeraspt)
• 50 gram bruine suiker
• 50 gram sultanarozijnen
• poedersuiker

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 190 graden C. Doe de bloem in een kom. Wrijf de boter door de bloem tot het op fijne broodkruimels lijkt. Voeg voldoende koud water (ca. 3-4 eetlepels) toe om een glad deeg te krijgen en kneed het heel licht.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak tot een ronde lap van ca. 35 cm doorsnede. Leg deze op een grote bakplaat. Spreid de jam uit in het midden van de deeglap. Meng de appels, kaneel, kruidenmix(piment, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en gember), geraspte sinaasappelschil, suiker en rozijnen door elkaar in een kom en leg het mengsel in het midden van het deeg.
Vouw de randen van het deeg in grote plooien over het appelmengsel heen maar laat de taart in het midden open.
Bak de appeltaart in 35-45 minuten, totdat het deeg goudbruinis, dek evt, de taart af met aluminiumfolie als de appels donker dreigt te worden. Laat de taart afkoelen en bestuif met poedersuiker.

Serveersuggesties

Lekker met een dot slagroom.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties