Speculaasbrokken
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schep in een kom het bakmeel, de suiker, speculaaskruiden en wat zout door elkaar. Snijd de boter in stukken, schep ze door het meelmengsel en snijd ze met 2 messen klein. Voeg de melk toe en kneed het geheel met koele hand tot een samenhangende bal.
Verpak het deeg in plasticfolie en laat het minimaal 2 uur, maar liefst een dag, op een koele plaats rusten, het geheel komt dan lekker op smaak.
Verwarm de oven voor op 175 graden C.
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een rechthoekige lap van ca 1 cm dik. Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de speculaas in de oven in ca 30 minuten gaar.
Laat de speculaas op een taartrooster afkoelen en breek hem in brokken.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
