Soufflé met vanillesaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 150 graden C.
Vet zes vormpjes licht in.
Breng in een pan het sinaasappelsap en de suiker al roerende aan de kook en laat ze inkoken tot het vocht een stroperige consistentie heeft. Neem de pan van het vuur en zet hem weg.
Klop de eiwitten stijf maar nier tot pieken. Voeg de siroop toe aan de eiwitten en klop het geheel nog 2 minuten, voeg de cacao en de sinaasappellikeur toe en meng alles goed.
Vul de ingevette vormpjes met het mengsel en bak het ca. 12 minuten in de oven, tot de soufflés gerezen zijn. Bak niet te lang en open de ovendeur niet tijdens het bakken anders zakken de soufflés in.
Schenk de vanillesaus over de soufflés en serveer direct.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Warme chocolade souffle met vulling
Koffiecake met chocolade en noten
Peren Tarte Tatin
Abrikozentaart met walnoten