Soezen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak een bakplaat schoon, smeer de plaat licht in met geklaarde boter en bestuif de plaat licht met patentbloem.
Weeg alle grondstoffen af.
Zeef de bloem.
Breng de melk water, boter en zout aan de kook.
Neem de pan van de warmtebron en roer de bloem door tot een gladde massa ontstaat.
Zet de pan terug op de warmtebron en maak de massa gaar.
Neem de massa van de warmtebron en voeg de helft van het ei toe.
Roer in het beslag tot het ei is opgenomen
Voeg al roerend de helft van het restant ei toe en roer tot alles is opgenomen.
Voeg vervolgend het laatste beetje toe en roer weer tot alle ei is opgenomen.
Spuit met spuit no. 12 het beslag direkt in de gewenste vorm op de geprepareerde bakplaat.
Bak bij een temperatuur van plusmin 225 graden C.
Na afkoeling de soezen lossen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
