Sinterklaascake
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Zeef de bloem, zelfrijzend bakmeel en bakpoeder in een kom.
Doe de basterd suiker, vanille suiker en boter in een ander ruime kom en mix het tot een luchtig ietwat schuimig mengsel. Doe er een ei bij tot het opgenomen is en dan het volgende ei, ga zo door. Na toevoeging van het laatste ei nog een minuut de mixer erin.
Vervolgens het bloemmengsel in één keer toevoegen en met een houten lepel of spatel de massa goed door elkaar mengen. De speculaaskruiden toevoegen. Hou wat amandelschaafsel over voor bovenop de cake, de rest van het schaafsel met je handen fijn maken en roer dit door het cakedeeg. Doe de deeg over in de ingevette cakevorm, vul deze maximaal voor 2/3. Strooi het apart gehouden amandelschaafsel erover.
Plaats de cake iets onder het midden in de oven.
De cake in 50 minuten gaar bakken.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
