Sinaasappel-yoghurttaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden celsius. Bekleed een springvorm (26 cm doorsnede) met bakpapier.
Splits de eieren. Klop het eiwit, 2 eetlepels water en een snufje zout stijf. Voeg daarbij geleidelijk 50 gram suiker en de vanillesuiker toe. Klop de eidooiers en de helft van de sinaasappelschil door het mengsel. Voeg de bloem en het bakpoeder toeStrijk het beslag in de bakvorm en bak ca. 20 minuten in de oven.
Week de gelatine in koud water. Meng de yoghurt met de rest van de sinaasappelschil, het sinaasappelsap en 2-3 eetlepels suiker. Snijd partjes sinaasappel uit 3 sinaasappels en roer ze door de yoghurt.
Knijp de gelatine uit en los hem op. Roer 2 eetlepels yoghurt door het gelatinemengsel en voeg het mengsel toe aan de rest van de yoghurt.
Klop de slagroom stijf en spatel hem door het yoghurtmengsel.
Sluit de rand van de springvorm om de taartbodem. Giet de sinaasappelcrème in de springvorm en laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast. Rooster de amandelen en snijd de overige sinaasappels in schijven. Versier de taart met het amandelschaafsel en de schijven sinaasappels.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Yoghurttaart met sinaasappel en mandarijn
Ricottataart met sinaasappel
Aardbeien-yoghurttaart
Yoghurttaart met abrikozen