Schwarzwalderroompuntjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vet een ronde ovenschaal (26 cm of ca. 24 x 24 cm) in. Verwarm de oven voor op 175 graden C. Klop de boter, de suiker en een snufje zout romig. Roer de eieren erdoor. Roer de bloem, het bakpoeder, de cacao en 5 eetlepels melk erdoorheen. Strijk het beslag in de vorm, bak het ca 25 inuten in de oven en laat afkoelen.
Roer het puddingpoeder glad met 3 eetlepels melk. Breng de rest van de melk aan de kook. Roer het aangemaakte puddinggpoeder door de melk en laat het geheel kort koken. Laat een beetje afkoelen. Laat de kersen uitlekken en vang het sap op. Roer de maizena glad met 2 eetlepels sap. Breng de rest van het sap aan de kook en bind het met de maizena. Spatel de kersen erdoorheen, Laat de compote een beetje afkoelen, verdeel de compote en de pudding in repen over de taartbodem. Zet het gebak ca. 2 uur in de koelkast.
Snijd de taart in puntjes. Klop de slagroom stijf met poedersuiker en garneer de puntjes hiermee.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
