Rumbol a la nel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak een custardvla van de melk en de custard. Laat goed afkoelen. Doe de basterdsuiker en de boter in blokjes verdeeld in de keukenmachine (stalen mes). Mix daar een mooie gladde substantie van. Snijd de Franse vruchtjes in kleine stukjes met de hand en spatel die er door.
Doe een deel van de rum er beetje voor beetje door. Snijd de cake in dunne plakjes van een halve centimeter. Puzzel de eerste cakelaag in de kom. Daarna een laag van de Franse vruchtenmix, daarna weer een cakelaag enzovoort tot de kom helemaal vol is. De laatste laag moet een cakelaag zijn. De rest van de rum over de laatste cakelaag sprenkelen. Afdekken met huishoudfolie en koud wegzetten. Klop het pakje slagroom stijf met een beetje suiker en een pakje vanillesuiker. Stort de rumbol op een mooi bord en besmeer hem met een plat mes grof met slagroom. Rooster de amandelsnippers even in de koekenpan en laat ze afkoelen. Strooi ze dan over de bol. Succes verzekerd!
Serveersuggesties
Zorg ervoor dat alle ingredienten op dezelfde temperatuur zijn. Dat voorkomt schiften.
Het opmaken van de bol: laat je fantasie werken (kerst, pasen enz.).
Het is een aanrader een keukenmachine (mes) te gebruiken voor het mengen van de boter met de suiker.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
