Roomkaastaart met kersen

• Kaastaart recepten » Taart en gebak
• 12 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 175 gram bastognekoeken, verkruimeld
• 100-125 gram gesmolten boter
• 300 gram verse roomkaas
• 100 gram witte basterdsuiker
• 1,5 deciliter slagroom, stijfgeklopt
• verse kersen
• poedersuiker

Bereidingswijze

Meng de koekruimels met de boter en druk dit mengsel op de bodem van een ingevette springvorm van 24-26 cm doorsnee. Laat dit 30 minuten in de koelkast opstijven. Klop de roomkaas los met de suiker, spatel voorzichtig de slagroom erdoor en schep dit mengsel op de koekjes in de vorm. laat ook dit weer 30 minuten opstijven. Garneer de taart met de kersen en bestrooi met poedersuiker

Serveersuggesties

Handig hulpje is een kersenontpitter Ik heb zelf een ontpitter van Westmark (ook voor olijven), verkrijgbaar in de kookwinkel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties