Romige passievruchtentaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verkruimel de hazelnootkoekjes in de keukenmachine.
Smelt de boter in een pannetje.
Voeg de koekkruimels toe.
Verdeel dit mengsel over de ingevette bodem van een springvorm van 22 cm doorsnee
Druk dit met een vork of gewoon met je handen goed aan.
Week de 7 gelatineblaadjes enkele minuten in ruim koud water.
Breng 1 deciliter passievruchtensap aan de kook en los er van het vuur af de uitgeknepen gelatine in op. Laat het mengsel een beetje afkoelen. Snijd 2 halve perziken uit blik in kleine stukjes. Roer de stukjes met 50 gram witte basterdsuiker door de biogardeyoghurt. Klop de slagroom stijf.
Spatel het geleimengsel en de yoghurt door de slagroom.
Verdeel dit over de taartbodem. Zet de taart een paar uur in de koelkast.
Week 3 blaadjes gelatine een paar minuten in koud water. Halveer 2 passievruchten en schraap de zaadjes er met een lepeltje uit. Breng 2 deciliter passievruchtensap aan de kook en roer er van het vuur de uitgeknepen gelatine door. Roer de passievruchtzaadjes er ter decoratie door. Laat de massa afkoelen totdat ze lobbig wordt en schenk het dan over de taart. Met een glaceermes gladstrijken. De taart nog een uur laten opstijven en dan in mooie strakke punten snijden.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Romige appeltaart
Romige pruimenplaatcake
Romige chocoladetaart
Romige kersenkruimeltaart
Romige appelcake