Ricottataart met sinaasappel

• Taart en gebak
• 4 porties uit Italie
• In 1 uur en 10 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram suiker
• 2 mooie sinaasappels, ongeschild in dunne plakken
• 6 eieren
• 500 gram ricotta
• geraspte schil van 1 kleine sinaasappel

Bereidingswijze

Breng 150 gram suiker met 1,5 deciliter water aan de kook tot de suiker is opgelost. Kook hierin de plakken sinaasappel op zacht vuur 15 minuten en laat ze in de suikersiroop afkoelen. Klop de eieren los met de ricotta en roer er 250 gram suiker en de geraspte sinaasappelschil door. Schenk het ricottamengsel in een ingevette ronde taartvorm van 24 centimeter doorsnede en bak de taart 50 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 200 graden C. Garneer met plakken sinaasappel en serveer op kamertemperatuur.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties