Platte kaastaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Zeef de bloem, maak er een kuiltje in waar je de, in lauwe melk opgeloste, gist en suiker doet. Strooi zout rond het bergje. Klop een ei en voeg er de melk bij. Dan beginnen te kneden en de helft van de melk eronder mengen, dan de boter en de rest van de melk. Kneed dan alles gedurende 10 minuten op een vlak. Laat 30 min. rijzen. Nog even kneden, uitrollen, dan in de vorm doen en gaatjes in de bodem prikken.
Meng de plattekaas met de suiker, de eierdooiers en de vanillesuiker.
Dan klop je het eiwit op en meng je het daarna onder het mengsel en giet het mengsel in de vorm. Laat het nog even narijzen.
Dan doe je de vorm in een oven die voor verwarmt is op 250°C en laat het bakken gedurende 20 à 30 minuten. Daarna laten afkoelen op een ontvormrek.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kaastaart met abrikozen en amandelen
Choco-kaastaart
Ananas kaastaart
Platte fruitkoek