Opa's appeltaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de appels in partjes en doe er wat kaneel en citoen over.
Meng in een kom de boter met de suiker, de vanillesuiker en een klein beetje zout. Als het goed is gemengd, voeg je een voor een de eieren toe.
Let wel op dat het ei eerst goed vermengd is met het beslag voor je de volgende erin doet. Doe vervolgens de bloem met een spatel door het mengsel.
Vet een taartvorm in en doe wat beslag op de bodem van de taartvorm zodat deze bedekt is. Verdeel de helft van de appelpartje over het beslag en dan wat krenten en rozijnen. Een beetje abrikozenjam warm maken in de magnetron en dit over de krenten verdelen. Dan het geheel bedekken met de rest van de appelpartjes. Hierover de rest van het beslag doen. Appeltaart in een voorverwarmde oven van 180 graden celsius bakken tot deze goudbruin is (50-60 minuten). Je kunt het ook controleren door een satestokje in de taart te prikken. Als deze warm is en er blijft geen beslag aan zitten dan is de taart klaar.
Als de taart uit de oven is, de bovenkant besmeren met abrikozenjam en daarna de bovenkant bestrooien met poedersuiker.
Serveersuggesties
Wat ook lekker is om bij de krenten ook wat gemengde noten bij te doen zoals hazelnoot of walnoot.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
