Monchou taart met abrikozen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maal de biscuitjes fijn in een keukenmachine.
Schep 5 eetlepels koekjeskruim in een kommetje en bewaar dit voor de garnering.
Vet een springvorm in met boter.
Smelt de rest van de boter en roer dit door de koekjes.
Verdeel het mengsel over de bodem van de springvorm en laat de koekbodem op stijven in de koelkast.
Verwarm de oven voor tot 170 graden C.
Laat de abrikozen goed uitlekken.
Snijd de helft van de abrikozen in kleine stukjes en schep dit door de abrikozenjam.
Verdeel dit over de taartbodem en zet hem weer in de koelkast.
Roer de suiker door de monchou en klop er een voor een de eieren door.
Verdeel het monchou-mengsel over de taartbodem.
Bak de taart in 40 minuten tot de vulling is gestold.
Neem de taart uit de oven en laat hem afkoelen.
Verwijder de rand van de springvorm.
Snijd de rest van de abrikozen in reepjes en verdeel ze in een cirkel over de taart.
Garneer de taart met de achtergehouden koekkruimels.
slanktip: vervang de helft van de monchou door magere kwark.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
-
Ik ga hem vanavond maken. Ik ben benieuwd hoe monchou in de oven is. Wel ga ik hem maken met kersen i.p.v. abrikoos. Ik laat het weten hoe het gegaan is en of het lekker was
Hilco
Hilco gaf dit recept 5 sterren
Laat uw reactie achter
Monchou taart
Monchou taart
Monchou taart met kersenvulling
Taart Abrikozen