Mini feuilletées
- Herkomst Belgie
- Categorie Taart en gebak
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 30 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 7 februari 2007
- Waardering
Ingrediënten voor Mini feuilletées
- 12 plakken roomboter bladerdeeg
- bosvruchten, frambozen, bosbessen, bosaardbeien samen 250 gram
- 100 gram magere yoghurt
- 80 gram suiker
- 2 eieren
- bloem
- boter
- poedersuiker
Bereidingswijze voor Mini feuilletées
Giet over de bovenkant van 8 plakken bladerdeeg de gesmolten boter en leg ze op elkaar zodat u 4 torentjes hebt van 2 lagen. Leg op elk torentje nog een plak bladerdeeg, zodat ze een dikte van 8 milimeter hebben. Knijp de hoeken samen, leg ze op een met bakpapier belegde bakplaat en plaats ze ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden C. Doe de eieren in een kom die in warm niet kokend water staat (au bain marie) en klop de helft van de suiker erdoor, voeg de yoghurt toe en laat de crème onder voortdurend kloppen dikker worden(maar niet laten koken). Smelt in een koekenpan de restant suiker en glaceer de bosvruchten. Haal de feuilletèes uit de oven, snijd ze doormidden en verdeel het fruit over de onderste helft. Dek het toe met de andere helft, strooi de poedersuiker erover en serveer het met de yoghurtcrème.
Allergieinformatie voor Mini feuilletées
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Mini feuilletées. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- Geschikt voor nachtschade-allergie
- NIET geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Mini feuilletées
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Mini feuilletées.
- Limburgse stoofpotMet runderlappen, kastanje champignons en mini uitjesVlees - klaar in 2 uur en 30 minuten
- Mini mozzarella met gemarineerde artisjokkenMet artisjokken, mozzarella en basilicumTapas - klaar in 15 minuten
- Aardappels in rozemarijn met gebraden piepkuikensMet piepkuikens, aardappels en rozemarijnGevogelte - klaar in 55 minuten
- Feestelijk hapje met gerookte zalmMet mini ragout bakjes, gerookte zalm en cocktailsausHapjes - klaar in 15 minuten
- Mini-worstenbroodjesMet knakworst en bladerdeeHapjes - klaar in 15 minuten
- Maisbrood met komijnekaas 30+ en maiskolfjesMet maisbrood, mini-maiskolfjes en komijnekaasSandwiches - klaar in 10 minuten
- BriehapjeMet rond brood (mini), brie en ArdennerhamHapjes - klaar in 20 minuten
- Mini kaasstengelMet bladerdeeg, kaas en sesamzaadjesFeestjes en verjaardags hapjes - klaar in 25 minuten
- KinderkerstdessertMet cake, ijs en vruchtenKerst - klaar in 2 uur en 30 minuten
- Prinsessen gebakjesMet 1 fles mini/maxi chocolade cake mix, aardbeien/frambozenmousse en slagroomTaart en gebak - klaar in 1 uur
Reacties op Mini feuilletées
- Reacties op het recept Mini feuilletéesHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden