Mandarijnengebakjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bekleed een ronde of vierkante springvorm (26 cm) met bakpapier (23 x 23 cm)
Splits de eieren. Voeg aan het eiwit een mespunt zout toe en sla het stijf.
Roer de candarel en vervolgens het eigeel toe.
Roer ook het bakpoeder en de bloem toe.
Strijk het deeg in de vorm.
Bak de taart 10 tot 12 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C. (stand 3).
Laat de bodem afkoelen.
Week de gelatineblaadjes in koud water. Laat de mandarijnen uitlekken.
Roer de yoghurt, kwark, citroensap en de zoetstof door elkaar.
Knijp de gelatine uit en los hem op.
Roer eerst een beetje kwark door de gelatine en giet vervolgens de rest er bij.
Sla de slagroom stijf en spatel hem samen met de mandarijnen voorzichtig door de kwark.
Strijk het mengsel over de bodem.
Zet de taart minstens 4 uur in de koelkast.
Serveersuggesties
Neem voor niet diabetici zowel voor de bodem als de kwarkmassa 75 gram suiker en gebruik 2 blikjes normale gezoete mandarijnen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
