Magere vanillekwarktaart

• Kwarktaart recepten » Taart en gebak
• 1 portie uit Nederland
• In 1 uur en 50 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• voor 16 punten:
• 15 lange vingers
• 400 gram magere kwark
• 150 gram suiker
• 3 eiwitten
• 2 theelepels vanille-extract
• 2 eetlepels bloem
• 80 mililiter karamelsaus (uit een potje)
• halve walnoten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 150 graden C. Vet een springvorm in (ca. 24 cm doorsnede). Verkruimel de lange vingers met een deegrol en verdeel de kruimels over de bodem van de springvorm. Klop de kwark in een kom glad met een mixer. Voeg de suiker, het eiwit en het vanille-extract toe en klop nog 2 minuten op de middelste stand. Voeg de yoghurt en de bloem toe en klop alles tot een glad mengsel. Verdeel het kwarkmengsel voorzichtig over de lange vingerbodem. Bak de taart ca. 60 minuten in de oven, schakel de oven uit en laat de taart nog 30 minuten in de oven staan met de ovendeur dicht Haal de taart uit de oven. Laat hem ca. 15 minuten in de vorm afkoelen. Zet hem dan nog minstens 3 uur afgedekt in de koelkast. Maak de rand van de springvorm los, schep de karamelsaus over de taart en garneer de taart met halve walnoten. Laat de kwarktaart tot serveren in de koelkast staan.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter