Magere frambozenmuffins

• Taart en gebak
• 6 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 40 gram bruine suiker
• 1,2 theelepel kaneel
• 1,5 deciliter magere melk
• 2 eetlepels margarine
• 1,2 theelepel vanille-extract
• 2 eiwitten
• 300 gram bloem
• 50 gram suiker
• 3 theelepels bakpoeder
• snufje zout
• 150 gram frambozen (of uit de diepvries, ontdooid en uitgelekt)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Vet een muffinvorm in of bekleed hem met papieren vormpjes. Meng de bruine suiker met de kaneel en zet het mengsel weg. Meng de melk, de margarine, het vanille-extract en de eiwitten in de kom. Voeg de bloem, de suiker, het bakpoeder en het zout toe en meng alles tot een glad beslag, roer er de frambozen langzaam door. Vul de muffinvormpjes met het beslag, strooi er het suiker-kaneelmengsel over. Bak de muffins in de oven in 20-25 minuten goudbruin. Haal ze meteen uit de vorm en zet ze op een bakrooster.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter