Magere cupcakes

• Taart en gebak
• 6 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door jolien93
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 50 gram margarine
• 1 ei
• 9 gram bakbestendige energievrije zoetstof (bijv. Natrena)
• 1 theelepel citroensap
• 0,5 theelepel geraspte citroenschil
• 0,5 theelepel vanille-essence
• 80 gram zelfrijzend bakmeel
• 50 gram magere kwark
• 6 papieren cakevormpjes

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden C. Roer de margarine totdat het romig is. Splits het ei. Voeg de eierdooier, de zoetstof, het citroensap, de geraspte citroenschil en de vanille-essence toe en meng de ingrediënten. Meng de bloem/bakmeel door het mengsel. Klop het eiwit stijf en roer het voorzichtig door het mengsel. Vul 6 kleine papieren cakevormpjes voor 2/4. Bak de cupcakes 15 minuten in de oven.

Serveersuggesties

Je kunt het citroensap, de citroenschil en de vanille-essence vervangen door ongezoet cacaopoeder en sinaasappelschil.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter