Luikse vlaai
Ingrediënten
Bereidingswijze
Rooster de amandelen en hak de helft van de amandelen in kleine stukjes. Springvorm met bakpapier bekleden. Boter in een pannetje laten smelten. Pannetje van het vuur nemen en de mix voor kruimelbodem en de gehakte amandelen met een lepel erdoorheen roeren. De massa over de springvorm verdelen en met een lepel stevig aandrukken. Snijd de abrikozen en de bitterkoekjes in kleine stukjes. Doe de taartmix samen met het water in de mengkom. Klop dit mengsel in 1 minuut tot een glad mengsel. Voeg de kwark en de opgeklopte slagroom toe en klop het mengsel tenminste 2 minuten tot een luchtige massa. Voeg de gehakte bitterkoekjes en de abrikozen aan het taartmengsel toe en meng dit er voorzichtig doorheen. Verdeel het geheel over de taartbodem. Laat de taart minimaal 2 uur in de koelkast opstijven. Meng de taartina met 3 eetlepels vruchtensap voor de garnering. Breng het resterende vruchtensap even aan de kook en giet het papje erbij. Neem, zodra de gelei wer kookt, de pan van het vuur en laat de gelei iets afkoelen. Schep de iets afgekoelde gelei over de taart. Het is niet noodzakelijk alle gelei te gebruiken! Laat de taart nog 1 uur opstijven. Decoreer de taart met partjes mandarijn, de resterende amandelen en eventueel een muntblaadje.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Monchou taart
Droge vlaai
Monchou taart
Luikse wafels
Krieken-vlaai