Kwarktaart met frambozen of aardbeien

• Kwarktaart recepten » Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland
• In 4 uur en 5 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pakje lange vingers
• boter voor het invetten van de vorm
• 8 blaadjes gelantine
• 500 gram frambozen
• 2 eetlepels frambozen, 12 stuks voor de garnering
• limonadesiroop
• 3 deciliter melk
• 500 gram magere kwark
• 1 eetlepel citroensap
• 1 eetlepel suiker

Bereidingswijze

Verdeel de lange vingers over de bodem en evt. zijkant van een beboterde springvorm. Week de gelantineblaadjes in ruim koud water. Pureer de frambozen met de limonadesiroop (bewaar 12 mooie frambozen om te garneren) in een keukenmachine. Maak de melk warm en los daarin de goed uitgeknepen gelantineblaadjes op. Laat de melk afkoelen, totdat deze dik begint te worden. Roer de kwark los en meng deze met het citroensap, de melk, de suiker en de vruchtenpuree. Schenk het mengsel in de springvorm en laat de taart minimaal 4 uur in de koelkast opstijven. Garneer met de achtergehouden frambozen. Snijd de taart in punten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties