Kruidkoek met sinaasappel, honing en oranjebloesem

• Kruidkoek recepten » Taart en gebak
• 12 porties uit Nederland
• In 1 uur en 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 eetlepel koekkruiden
• 300 gram bloem (gezeefd)
• 1 zakje bakpoeder+ 1 theelepel
• 200 gram donkere basterdsuiker
• 1 theelepel zout
• 1 ei
• rasp van 2 sinaasappels
• 3 eetlepels (oranjebloesem) honing
• 250 milliliter melk
• 4-6 eetlepels oranjebloesem water

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet een cakeblik in en bestuif met wat bloem. Meng in een kom alle droge ingrediënten. Breek een ei erboven en voeg de sinaasappelrasp, de honing, de melk en het oranjebloesemwater naar smaak toe. Klop het mengsel tot een glad beslag. Schep dit in een vorm. Bak de kruidkoek in het midden van de oven in ca. 1 uur bruin en gaar. Laat 10 minuten in de vorm afkoelen. Verwijder de vorm en laat op een taartrooster verder afkoelen. Pak hem goed in aluminiumfolie dan is deze prima een paar dagen bewaren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties