Koekjes caramellini

• Taart en gebak
• 8 porties uit Nederland - 138 calorieën per portie
• In 10 minuten klaar
• Door hela
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 90 gram bak(room)boter
• 50 gram witte basterdsuiker
• 25 gram amandelspijs
• 125 gram zelfrijzend bakmeel of 125 gram bloem en 4 gram bakpoeder en een snufje zout
• 1 zakje vanillesuiker

Bereidingswijze

Prak met een vork de spijs en het ei fijn.
Doe het ei/spijs mengsel bij de overige ingredienten en kneed alles tot een glad deeg.
Maak van het deeg een rol met een diameter van 5 cm en leg deze een half uur in het vriesvak.
Als de rol goed koel is, snijd er dan met een vlijmscherp mes plakken van met een dikte van ca.4mm.
Verwarm de oven voor op 220 graden Celcius.
Leg de plakken op een bakplaat op vetvrij bakpapier.
Bak de koekjes,in het midden van de oven,gedurende 8 minuten.
Haal de caramellini's direkt van de bakplaat en laat ze afkoelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter