Kiwitaart met mascarpone en walnoten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maal de walnoten fijn. Meng ze met de bloem en de suiker. Voeg de eidooiers, 2 eetlepels koud water en de boter in stukjes toe. Kneed het eerst met de deeghaken van de mixer en vervolgens met de hand tot een glad deeg. Vet een taartvorm in en bekleed hem met het deeg. Zorg dat het deeg iets over de randen valt. Prik de bodem een aantal malen met de vork in en laat hem afgedekt een half uur in de koelkast rijzen. Leg een groot stuk bakpapier op de taartbodem, vul de taartbodem met de gedroogde peulvruchten. Bak de bodem ca. 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C. Verwijder de peulvruchten en het bakpapier en bak de taartbodem nogmaals 10 minuten en laat hem daarna afkoelen. Roer de mascarpone, het sinaasappelsap en de suiker tot en gladde massa. Verdeel het mengsel over de taartbodem en strijk het glad. Verhit de helft van de abrikozenjam en verdeel het over de taart. Laat alles 1 uur opstijven. Schil de kiwi's en snijd ze in schijven. Beleg de taart met de schijven. Verhit de rest van de jam en bestrijk er de kiwi's mee. Bestrooi het geheel met walnoten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Torta con mascarpone ( taart met mascarpone )
Pruimentaart met mascarpone
Boterkoek met walnoten
Kiwitaart
Chocolade-schuimtaart met mascarpone